【大炎上】「坂上＆指原のつぶれない店」が大炎上 「 ジビエの生食は絶対ダメ」 専門家も警鐘を鳴らす
 |
| ジビエ ジビエ（仏: gibier）とはフランス語であり、狩猟によって、食材として捕獲された狩猟対象の野生の鳥獣、またはその肉を指す。英語圏ではゲーム（game）または、クワォリーquarryと呼ばれ、獲物を意味する。日本語には野生鳥獣肉と訳される。畜産との対比として使われる狩猟肉のことである。 本来はハンターが捕獲した完全に野生のもの（仏: |
焼肉屋の生レバーも禁止になっているのに、シビエの生は…
コメントする